民权县举办中高考期间餐饮单位从业人员培训班
2018年05月31日 发布

5月29日,民权县局举办2018年中高考考点餐饮单位从业人员培训班,民权县高级中学、民权县第一初级中学、东方商务酒店体育中心店等承接考生餐饮服务单位的70余名负责人和工作人员参加了集中培训。民权县局监管人员结合《食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规的要求,从食品和食品原料的采购与贮存、食品加工操作、食品的销售、餐饮具清洗消毒以及饭菜留样等方面的具体要求进行了详细讲解,并与相关餐饮单位现场签订了《民权县中高考期间餐饮服务单位食品安全责任书》。(民权县局)

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